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北京自助餐app之大白菜的做法


         对于大白菜的做法,也许在北京自助餐app中或者餐厅中没有各式各样的做法与样式,但是在农村却是稀奇百怪各式各样,至于为什么在农村会有这么多的做法,相信农村出来的孩子都知道是怎么回事,因为在以前由于农村生活贫困,冬天只有白菜这一种蔬菜,为了调节胃口,所以农村家庭主妇们便想法设法的变着花样的做白菜,所以就有了现在白菜的千奇百怪的做法。现在就先给你介绍几种吧。
        第一个便是素炒白菜棒子,其原料主要有,大白菜一颗,外加酱油,陈醋,食盐,以及干姜,味精,油等调料。其做法很简单,将大白菜洗干净,切成有一个手指长的长条,放入碗中,在将干姜切成丝。在锅中放入适量的油,待油有8分热的时候,放入姜丝及白菜条进行旺火炒,炒之有8分熟的时候放入酱油,陈醋,食盐以及味精。炒熟之后出锅,放入盘中即可食用。
       第二个便是:醋溜大白菜了,其主要材料有大白菜,大米,酱油,陈醋,味精,香油,面粉,大葱,干姜。其主要做法是:将白菜洗净,切成片,干姜切丝,大葱切丁准备好之后,上锅放油,待油烧热之后,将切好的白菜,姜丝以及大葱同时倒入锅中进行爆炒,等待快熟的时候,静茹酱油,陈醋,面粉。出锅之后在菜上滴一些香油即可食用。
         上面便是白菜的两种做法,不论是在我们的团体官方中,还是单体官方中,这两种菜都有非常高官方几率。希望看到此篇文章的您,能够学会给家中亲人做一做。



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