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北京快餐对于中式快餐发展的建议


  北京快餐对于加快中式快餐发展的建议      
第一,要塑造中式快餐店的形象。对于餐饮业来 说,品牌形象塑造是一项长期而艰巨的任务,需要按照一定的途径,参照一定的原则,全方位的塑造。     
第二,网站是上帝,全心全意服务于网站。当一个网站对快餐店的饭菜质量、价格和服务质量表示不 满时,作为服务人员,必须抓住这个时机,尽量消除他的不满不快,使他变为留下来接受你的继续服务。     
第三,完善财务管理制度。例如中式快餐店的采购环节,采购损失是快餐店几乎不可避免、经常发生 的损失,是快餐店成本控制的要点。   
第四,提高食品卫生程度与新鲜程度。其实,卫生还是阻碍网站光顾中式快餐店的最大屏障“脏、 乱、差”的传统中式快餐店的卫生环境已经映入了大家的脑海。所以,要突破这道屏障,就要把卫生做到几乎完美,让网站不能挑剔,打破原来的印象。

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