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现代快餐发展的思路


        现代快餐的发展模式探析     
所谓的现代快餐的发展模式主要指餐饮业思想和运作的方式, 其中,人们最为熟知的肯德基、麦当劳等,都拥有一套最为合理的 发展模式。为使现代快餐的发展更加科学,结合发展极为成功的快 餐並的优势,现归纳总结以下几点关于现代快餐发展模式的内容。      
1、品牌经营的发展模式。由于品牌经营的本身具有一定的价值性和象征性等特点,其主要体现在五方面内容,其一是对于现代快餐内涵的说明,这主要是指现代快餐的产品质量和服务质量,由于良好的产品质量能够有效提升品牌的发展,进而获得消费者的认可。因此,这种极具内涵特征的特点不仅是产品符合市场需要的综合标志,同时也是现代快餐竞争的不竭动力。其二是对市场的定位。这主要是根据消费者对于现代快餐业的满意度,进而寻找不同的定位空间。与此同时,还要结合现代快餐店的实际情况,对市场进行合理定位,进而及时有效的开展营销策略,促使现代快餐的品 牌得到进一步提升。      
2、品牌经营中对于品牌的管理。如何有效地利用品牌的优势 提升产品的知名度,就要对品牌进行科学合理的管理。关于品牌管 理,主要包括产品、市场、形象和组织等四方面的管理,这些内容 也是品牌管理中主要内容。      
3、品牌经营发展中经营理念。实现品牌价值的关键在于经营 理念是否符合现代快餐的发展。由于经营理念是对事业发展方向, 甚至企业运营作业的看法,因此,双方在经营理念方面需要和价值 观相符合,这样就可以有效提高现代快餐的信誉,在一定程度上还能够增加加盟店的数量。

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