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北京快餐浅谈中西式快餐的优势及劣势


  西式快餐、中式快餐的优势及劣势      
中式快餐与西式快餐的差异      
1、从经营管理上来看。一个餐馆不仅要有一个出色的老板,更重要的是要有一批素质较高的服务人员和厨师队伍。     
2、从资金上看。app拥有着雄厚的资金力量,而中式快餐就相对薄弱一些。   
3、从消费群体上来看。app与中式 快餐的目标群体存在着相当大的差异。      
中式快餐的优势:      
app品种比较单一,营养普遍不高,而中式快餐有着我国悠久的饮食文化底蕴为基础,食品种类丰富多样,而且营养价值较app要高很多。而这正是app的致命弱点。      
我国饮食文化源远流长,在饮食体系中不乏口味独特,营养丰富的传统食品,在各自的地区都有着一大批忠实的消费群体,其知名度在局部地区与app不相上下。这些都是app所不能比拟的。
 
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